Jours Ouvrables

Saint-Sylvestre

Plus que 252 jours avant Saint-Sylvestre (Reveillon), le jeudi 31 décembre 2026. Découvrez plus bas les traditions régionales et l'histoire de cette date en France.

Jours avant Dans 252 jours · Jeudi 31 décembre 2026
252
Jours avant31 décembre 2026
180
Jours ouvrésLundi-vendredi hors fériés
36
Semaines~7 jours chacune
8
Mois & 6 048 hCalcul approximatif

La Saint-Sylvestre tombe le jeudi 31 décembre 2026. Attention à la confusion la plus répandue du calendrier français : le 31 décembre n'est pas férié — c'est un jour ouvrable ordinaire. Le jour férié, c'est le lendemain : le 1er janvier, Jour de l'An, inscrit à l'article L3133-1 1° du Code du travail. La Saint-Sylvestre tire son nom du pape Sylvestre Ier, mort à Rome le 31 décembre 335. Elle tient aujourd'hui une place plus festive que liturgique : réveillon dînatoire, champagne, feu d'artifice sur la Tour Eiffel, foule des Champs-Élysées. Cette page détaille ce qui ouvre, ce qui ferme, les horaires réduits, les traditions françaises et étrangères, la sécurité routière et les transports de la nuit du 31.

En bref pour 2026

  • Date : jeudi 31 décembre 2026, fixe chaque année.
  • Férié : NON. Jour OUVRABLE. Seul le 1er janvier est férié (L3133-1 1°).
  • Horaires : généralement réduits — banques ferment 13h-15h, La Poste matin seulement, hypermarchés 17h-20h.
  • Transports : RATP gratuite 17h → 12h le 1er janvier (décision Mairie Paris / Région Île-de-France).
  • Paris : ~500 000 spectateurs sur les Champs-Élysées, feu d'artifice 20 min sur la Tour Eiffel à minuit.

Confusion fréquente — le 31 décembre n'est PAS férié

Beaucoup de salariés demandent chaque année à leur employeur s'ils peuvent poser un congé spécial ou prétendre à une majoration de salaire pour le 31 décembre. La réponse est non dans les deux cas. Le 31 est un jour ouvrable comme un autre. La seule exception : si votre convention collective ou un accord d'entreprise prévoit explicitement un traitement particulier. C'est le 1er janvier qui ouvre droit à la règle légale — majoration uniquement si le contrat l'exige, puisque la loi générale n'impose pas de majoration pour un jour férié ordinaire.

Le 31 décembre est un jour ouvrable

Pas d'article du Code du travail qui transforme le 31 en journée chômée. Pas de disposition obligeant l'employeur à fermer ou payer double. C'est un jour de travail ordinaire, avec une tradition sociale : fermeture anticipée fréquente, pot de fin d'année, équipe libérée à 15h-16h — pratique qui relève du geste managérial, pas du droit. Dans les faits, horaires réduits quasi généralisés : banques ferment entre 13h et 17h, La Poste matin seulement, hypermarchés rarement au-delà de 20h. Les restaurants vivent leur journée la plus rentable de l'année.

CatégorieHoraires typiques le 31Note
Banques (BNP, SG, CA, LCL, Banque Postale)9h-13h ou 9h-15hFermeture anticipée quasi généralisée
La Poste, bureaux9h-12h ou 9h-13hMatin seulement dans la plupart des cas
Hypermarchés (Carrefour, Leclerc, Auchan)8h30-19h ou 8h30-20hOuverture matinale normale, fermeture avancée
Supermarchés urbains (Monoprix, Franprix)9h-19hFermeture vers 19h-20h au plus tard
Boulangeries, pâtisseriesMatin picAffluence exceptionnelle bûches et pains
PharmaciesHoraires normaux + gardeNuméro 3237 pour la garde 24h/24
RestaurantsService midi + soirée réveillonJournée double, pic annuel de chiffre
Administrations (mairie, préfecture, CAF)9h-12h ou 9h-15hHoraires réduits quasi systématiques
SNCF, aéroports (CDG, Orly, Lyon, Nice)Service normalTrains tardifs parfois supprimés
Musées nationaux (Louvre, Orsay, Versailles)Horaires réduits ou fermésFerment souvent à 17h ou 18h

Horaires réduits généralisés — anticiper le matin

Banques, La Poste, administrations : la règle de la fermeture anticipée tombe entre 13h et 17h selon les réseaux et les villes. Hypermarchés : jusqu'à 19h-20h maximum. Pour éviter les mauvaises surprises, traitez les courses alimentaires et les démarches administratives le matin du 31 ou mieux, le 30 décembre qui reste un jour plein. Au retour des fêtes, le 2 janvier rouvre tout à 100 %.

Dates de la Saint-Sylvestre 2026-2033

La date est fixe : 31 décembre, chaque année. Le jour de semaine tourne. Il influence surtout la configuration du Jour de l'An qui suit, férié lui, et donc les possibilités de pont pour les salariés français.

AnnéeJour de la semaine du 31 déc.1er janvier (férié) tombeConfiguration
2026jeudivendredi 1er janvier 2027Pont naturel, long week-end 1-3 janvier
2027vendredisamedi 1er janvier 2028Férié « perdu » un samedi
2028dimanchelundi 1er janvier 2029Pont naturel, long week-end
2029lundimardi 1er janvier 2030Pont possible en posant lundi 31
2030mardimercredi 1er janvier 2031Pont court de 2 jours
2031mercredijeudi 1er janvier 2032Pont court possible avec vendredi 2 janv.

Gastronomie du réveillon de la Saint-Sylvestre

Le 31 au soir, c'est le second pic alimentaire français après le 24. Huîtres Marennes-Oléron, Arcachon, Bouzigues : pic de ventes en semaine 52. Foie gras du Sud-Ouest : un tiers de la production annuelle se vend sur les dix jours autour de Noël et du Nouvel An. Saumon fumé, chapon, dinde de Bresse, truffe, bûche et surtout champagne — la France consomme ~300 millions de bouteilles/an, dont une part considérable entre le 20 décembre et le 1er janvier. Le tableau ci-dessous récapitule les signatures, leurs origines IGP/AOP et les fourchettes de prix. Pour l'univers gastronomique plus large du réveillon du 24 décembre (bûche, treize desserts, traditions catholiques), voir la page dédiée.

ProduitOrigine / signe de qualitéPrix indicatifMoment
Huîtres creusesMarennes-Oléron IGP, Arcachon, Bouzigues, Normandie~10-25 €/douzaine (n°3)Entrée froide, ouverture minute
Foie gras de canardSud-Ouest IGP (Gers, Landes, Périgord)~60-120 €/kgEntrée, toast brioché, figues
Saumon fuméNorvège, Écosse, Irlande~40-80 €/kgEntrée, blinis et crème
Coquilles Saint-JacquesBaie de Seine, Saint-Brieuc, Normandie~25-40 €/kgPlat ou entrée chaude
Chapon / dinde fermiersLabel Rouge Landes/Bresse/Loué, AOP Bresse~30-80 €/piècePlat principal, farce aux marrons
Bûche pâtissièreBoulangeries artisanales, maisons étoilées~30-120 € (6-8 parts)Dessert
Champagne brutAOC Champagne (147 crus)~25-80 €/bouteilleApéritif et minuit

Champagne — pic annuel absolu

La France consomme autour de 300 millions de bouteilles de champagne par an, dont environ 15 % se vendent dans la seule journée du 31 décembre d'après les estimations sectorielles. Les réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre concentrent près du tiers du volume annuel. Le champagne reste la boisson symbolique du minuit, devant le crémant, le prosecco ou le cava qui grignotent pourtant des parts de marché année après année.

Panorama tarifaire des restaurants du réveillon

Menu unique imposé, trois à cinq fois le ticket d'un soir ordinaire : la brasserie de quartier démarre à 60 €/personne, le bistrot gastronomique à 100-150 €, l'étoilé 1* entre 200 et 400 €, 2* à 350-600 €, 3* et palaces parisiens (Le Meurice, Plaza Athénée, George V, Ritz) dépassent régulièrement 1 000 €. Croisières Seine/Rhône/Garonne : 150-300 € avec feu d'artifice depuis le pont. Boîtes de nuit : 120-250 € entrée + champagne. Traiteur à domicile : 50-120 €/tête.

Type d'établissementBudget / personneOffre type
Brasserie de quartier60-90 €Menu 3 services + coupe de champagne minuit
Bistrot gastronomique100-200 €Menu 4-5 services, cave sélectionnée
Étoilé Michelin 1 macaron200-400 €Menu signature
Étoilé 2-3 macarons350-1 200 €Dégustation 7-9 services, réservation dès septembre
Palace parisien600-1 500 €Menu gastronomique + animation + feu Tour Eiffel visible
Discothèque / boîte haut de gamme120-250 €Entrée + bouteille champagne + buffet
Croisière fluviale réveillon150-300 €Dîner à bord, vue sur illuminations
Traiteur à domicile50-120 €Menu complet à réchauffer, livraison 30-31 décembre

Réserver deux à trois mois avant, minimum

Les tables étoilées parisiennes et les palaces affichent complet dès la mi-octobre pour le 31 décembre au soir. Les restaurants gastronomiques de province ferment leurs carnets courant novembre. À l'inverse, les brunchs et menus du 1er janvier à midi gardent souvent des places disponibles jusqu'à la semaine précédente — les réveillons de la veille ayant écarté une partie de la clientèle.

Paris : Champs-Élysées et Tour Eiffel

La nuit parisienne du 31 : 500 000 spectateurs de la Concorde à l'Arc de Triomphe, spectacle son-et-lumière projeté sur l'Arc depuis 2013 et feu d'artifice de la Tour Eiffel à minuit (15-20 minutes, retransmission TF1/France 2). Accès filtré : sacs > 10 litres interdits, bouteilles en verre proscrites, pétards saisis. Préfecture de police mobilise 6 000 à 12 000 agents, épaulés par Sentinelle. Stations Concorde, Tuileries, Franklin-D.-Roosevelt, Étoile peuvent fermer selon densité. Hôtels de luxe du 8e et 16e doublent ou triplent leurs tarifs. Le feu Tour Eiffel est, depuis le passage à l'an 2000, le rendez-vous pyrotechnique canonique du Nouvel An français.

ÉlémentInformation
Spectateurs Champs-Élysées~500 000 personnes, Concorde → Étoile
Spectacle Arc de TriompheSon-et-lumière projeté depuis 2013, ~20 min autour de minuit
Feu d'artifice Tour Eiffel15-20 min à minuit, musique synchronisée, TF1 / France 2
Forces de l'ordre6 000 à 12 000 policiers et gendarmes
Contrôles d'accèsSacs > 10 L interdits, verre proscrit, fouilles systématiques
Métro gratuit IDFM17h du 31 → 12h du 1er janvier (métro, RER, bus, tram)
Stations fermées en soiréeConcorde, Tuileries, Franklin-D. Roosevelt, Étoile selon affluence
Hôtels 4-5 étoilesTarifs ×2 à ×3 pour la nuit du 31 au 1er

Sécurité Champs-Élysées — contrôles massifs

Mobilisation exceptionnelle des forces de l'ordre. Les accès sont filtrés dès 20h. Sacs volumineux interdits, verre proscrit, pétards systématiquement saisis. Les militaires de Sentinelle patrouillent avec les policiers. Prévoir au moins une heure d'attente aux entrées piétonnes dans la soirée. L'événement reste un objectif pour des acteurs malveillants, la vigilance est maximale. Détails opérationnels sur paris.fr et le site de la Préfecture de police.

Feux d'artifice municipaux en France

Paris, longtemps réfractaire, a institué son feu durablement depuis l'an 2000 (La Défense d'abord, puis Tour Eiffel depuis 2004). Ailleurs : Lyon (complément de la Fête des Lumières du 8 déc.), Marseille (Vieux-Port), Nice (baie des Anges), Cannes, Bordeaux, Lille, Nantes, Strasbourg, Toulouse — budgets municipaux 50 000 à 300 000 € selon les villes. La programmation change chaque année ; certaines mairies suppriment le feu pour raisons de sécurité ou de budget.

VilleLieu emblématiqueHoraireParticularité
ParisTour Eiffel / Arc de TriompheMinuit, ~20 minPlus grand rassemblement de France, TF1 et France 2
LyonFourvière, rive de SaôneMinuitComplément discret de la Fête des Lumières du 8 déc.
MarseilleVieux-PortMinuitFeu tiré depuis les quais, foule sur le cours Jean-Ballard
NiceBaie des Anges, Promenade des AnglaisMinuitSynchronisation musique, programme touristique
CannesBaie de CannesMinuitProgramme haut de gamme, hôtels palaces complets
BordeauxRive droite de la GaronneMinuitPlace des Quinconces en miroir
LilleGrand-Place, BeffroiMinuitTradition flamande forte
NantesÎle de Nantes, MachinesMinuitContexte Voyage à Nantes
StrasbourgPlace Kléber, cathédraleMinuitClôture officielle de la saison de Noël alsacienne
ToulousePrairie des Filtres, GaronneMinuitAnimations place du Capitole

Paris est venu tard au feu du 31

Contrairement à Londres, Berlin, Madrid ou Lisbonne qui tirent un feu d'artifice central depuis des décennies, Paris a longtemps refusé la formule. Le tournant, c'est le 31 décembre 1999 : feu exceptionnel de 11 minutes à minuit sur la Tour Eiffel pour le passage à l'an 2000, suivi en 2000 d'un feu à La Défense, puis à partir de 2004 d'un rendez-vous régulier sur la Tour, combiné au spectacle lumineux de l'Arc de Triomphe depuis 2013. Aujourd'hui, le dispositif est l'un des plus regardés d'Europe.

Transports la nuit du 31

Priorité des autorités franciliennes : dissuader la voiture. Depuis le 31 décembre 1999, la RATP instaure la gratuité des transports publics en Île-de-France de 17h le 31 décembre à 12h le 1er janvier — métro, RER, bus parisiens, tramways, Noctilien, avec prolongations 2h-3h. Île-de-France Mobilités et la Mairie de Paris reconduisent chaque année. La plupart des grandes métropoles (Lyon, Marseille, Lille, Bordeaux, Strasbourg, Nice, Toulouse, Nantes, Rennes) appliquent des fenêtres de gratuité entre 4 et 19 heures. SNCF : TGV normaux, dernières liaisons parfois supprimées. Taxis : tarifs nuit + majoration réglementaire. VTC : prix dynamiques ×3 à ×5. Pour les transports du 1er janvier au petit matin (service dimanche), voir Jour de l'An — transports.

TransportService 31 décembre / 1er janvierParticularité
RATP métro, RER, bus, tramwayGratuit 17h 31/12 → 12h 1/1, prolongations 2h-3hTradition depuis 1999, reconduite annuellement
Bus de nuit NoctilienRenforcés, gratuits34 lignes Île-de-France
SNCF TGV, Transilien, TERService normal, dernières liaisons parfois suppriméesTrès peu de liaisons TER après 23h
Taxis parisiensTarif nuit + majoration ~15 %Courses de minuit difficiles à héler
VTC (Uber, Bolt, Heetch)Prix dynamiques ×3 à ×5Surge massive 1h-3h du matin
Gratuité métropoles provinceLyon TCL, Marseille RTM, Lille, Strasbourg, Nice, Bordeaux, Toulouse, NantesFenêtres variables (4-19h)

RATP gratuite — tradition depuis 1999

Initiée pour le passage à l'an 2000, la gratuité RATP + Transilien de 17h le 31 à 12h le 1er janvier est une décision politique reconduite chaque année par la Mairie de Paris et Île-de-France Mobilités. Objectif : dissuader l'alcool au volant. La mesure a inspiré la plupart des grands réseaux urbains français. Détails à jour sur ratp.fr et iledefrance-mobilites.fr quelques jours avant le 31.

Clôture anticipée des bourses et marchés

Dernière séance de l'année. Euronext Paris ferme à 14h05 (heure locale), marchés obligataires à 14h. Enjeu fiscal : arbitrages, moins-values à imputer, transmissions de portefeuille avant bascule d'exercice. NYSE ferme à 13h heure New York. Londres à 12h30. Tokyo totalement fermé du 31 déc. au 3 janv. (shōgatsu). Cryptomonnaies : 24h/24, 7j/7, pas de clôture.

MarchéClôture 31 décembre
Euronext Paris (actions, CAC 40)14h05 heure locale
Euronext obligations14h heure locale
NYSE et Nasdaq (États-Unis)13h heure New York (19h heure Paris)
London Stock Exchange12h30 heure Londres
Deutsche Börse (Francfort, Xetra)14h heure Paris
Tokyo (TSE)Fermé (férié national 31 déc. — 3 janv.)
Forex (marché des changes)Volumes effondrés, pas de clôture formelle
Cryptomonnaies24h/24, aucune interruption

Dernière séance — enjeu fiscal

Le 31 décembre est la date butoir pour rattacher une opération à l'exercice fiscal en cours : cessions à réaliser, moins-values à imputer, arbitrages sur PEA ou compte-titres. La clôture à 14h05 laisse une matinée active mais n'autorise aucun rattrapage. Au-delà, les ordres s'exécutent sur l'exercice suivant. Les trésoreries d'entreprise bouclent leurs positions dans la même fenêtre.

Pétards et feux d'artifice : usage particulier

Quasi-totalité des préfectures prennent un arrêté annuel interdisant la détention et l'usage de pétards/artifices sur la voie publique, généralement de mi-décembre à début janvier. Amendes 135 € à 1 500 €. Quatre catégories : F1 tous publics (étoiles, feux Bengale), F2 et F3 majeurs avec contraintes, F4 artificiers professionnels (certificat F4T1/F4T2) — usage par un particulier = délit. Vente aux mineurs interdite en toutes circonstances. Les urgences hospitalières comptent chaque année plusieurs dizaines de blessures graves (yeux, mains) liées à l'usage inapproprié.

CatégorieAccèsUsageContexte
F1Tous publicsÉtoiles, feux de BengaleUsage extérieur toléré
F2-F3Majeurs uniquementFontaines, compacts, fuséesVoie publique interdite en période festive
F4Artificiers pros (F4T1/F4T2)Feux municipaux, spectaclesInterdit aux particuliers — délit
Amende / vente mineurs135 € à 1 500 € usage ; 7 500 € vente mineurArrêtés mi-décembre → début janvier

Pétards interdits — arrêtés préfectoraux annuels

Dans les Bouches-du-Rhône, le Rhône, le Nord, le Pas-de-Calais, la Seine-Saint-Denis et plusieurs dizaines d'autres départements, des arrêtés préfectoraux annuels interdisent complètement la détention et l'usage d'artifices sur la voie publique entre mi-décembre et début janvier. Amendes jusqu'à 1 500 €. Risque de blessures graves (main, œil) en cas de manipulation imprudente. Les feux F4 sont réservés aux professionnels — leur usage par un particulier est un délit, non une simple contravention.

Alcool et sécurité routière la nuit du 31

L'une des nuits les plus meurtrières du calendrier routier français. Chiffres ONISR : 10 à 15 morts sur les douze heures qui encadrent minuit, selon les années. L'alcool est en cause dans près d'un accident mortel sur trois ; la proportion grimpe cette nuit-là. Les 18-25 ans sont surreprésentés. Police + gendarmerie mobilisent environ 60 000 agents, contrôles d'alcoolémie systématiques, dépistages stupéfiants. Seuils : 0,5 g/L sang (0,25 mg/L air expiré), 0,2 g/L pour permis probatoire. Au-delà de 0,8 g/L : délit passible de 2 ans prison + 4 500 € amende.

IndicateurValeur / donnée
Morts routières nuit 31/12 → 1/1~10 à 15 selon les années (source ONISR)
Mobilisation forces de l'ordre~60 000 agents sur le territoire
Seuil légal général0,5 g/L sang (0,25 mg/L air expiré)
Seuil permis probatoire0,2 g/L sang (0,10 mg/L air expiré)
Délit (> 0,8 g/L)2 ans prison + 4 500 € amende + retrait permis
Classe d'âge surreprésentée18-25 ans
AlternativesCapitaine sobre, taxi, VTC, transports gratuits, nuit sur place

Alcool au volant — zéro tolérance la Saint-Sylvestre

Éthylotests massifs dès 22h sur les axes principaux et en sortie des boîtes de nuit. Permis probatoire (trois premières années du permis) : 0,2 g/L maximum, soit quasiment zéro alcool. Tout dépassement entraîne retrait de six points et, au-delà de 0,8 g/L, perte immédiate du permis. Solutions : capitaine de soirée désigné sans boire, taxi, VTC, transports en commun gratuits à Paris et dans la plupart des métropoles, covoiturage, hôtel ou nuit sur place. Données actualisées sur le site de la Sécurité routière.

Voeux présidentiels du 31 décembre — 20h

Chaque 31 décembre à 20h, le président de la République s'adresse aux Français depuis l'Élysée (tradition initiée par René Coty en 1954, télévisée par Charles de Gaulle à partir du 31 décembre 1960). Format 15-20 minutes, retransmission simultanée TF1, France 2, France 3, M6 — audience cumulée régulièrement supérieure à 15 millions. Contenu canonique (tous les présidents de la IVe et Ve République, archives, format historique) sur la page dédiée Jour de l'An — voeux présidentiels.

Origine — le pape Sylvestre Ier (vers 285 — 335)

Sylvestre Ier serait né à Rome vers 285, dernière génération chrétienne à vivre la persécution. Évêque de Rome en 314, un an après l'Édit de Milan par lequel Constantin et Licinius accordent la liberté de culte. Son pontificat — vingt-et-un ans, jusqu'à sa mort le 31 décembre 335 — coïncide avec le basculement du christianisme, de religion persécutée à religion impériale. Le Concile de Nicée (325) se tient sous son pontificat mais en son absence : Constantin convoque et préside, Sylvestre envoie deux légats. Enterré aux catacombes de Priscille. Canonisé par tradition ancienne, sans date précise de proclamation formelle. La fête du 31 décembre vient de sa mort — « naissance au Ciel » dans la tradition liturgique.

DateÉvénement
Vers 285Naissance supposée à Rome, sous Dioclétien.
313Édit de Milan : Constantin et Licinius autorisent le christianisme.
31 janvier 314Élection de Sylvestre comme évêque de Rome, successeur de Miltiade.
325Concile de Nicée : Sylvestre envoie deux légats.
31 décembre 335Mort de Sylvestre Ier à Rome, inhumé aux catacombes de Priscille.

Sylvestre Ier, la Donation de Constantin et Lorenzo Valla

Un faux document a longtemps collé à la biographie du pape : la Donation de Constantin. Selon ce texte, l'empereur aurait cédé Rome, l'Italie et toutes les provinces occidentales à Sylvestre en reconnaissance d'une guérison miraculeuse de la lèpre. L'acte a fourni pendant sept siècles la justification du pouvoir temporel de la papauté. Il est en réalité un faux du VIIIe siècle, fabriqué dans l'entourage pontifical. L'humaniste florentin Lorenzo Valla l'a démonté en 1440 par l'analyse philologique du latin : le texte utilise des mots et des tournures postérieures à Constantin. La démonstration a fait scandale, mais la preuve a tenu. Valla reste l'un des fondateurs de la critique historique moderne.

Millénaire — 31 décembre 1999

Réveillon 1999-2000, le plus chargé symboliquement du siècle passé. Bug de l'an 2000 (« Y2K ») : programmes encodant les années sur deux chiffres risquaient de lire « 2000 » comme « 1900 » ; 300 milliards de dollars d'audit et correction préventive mondiale, passage sans incident majeur documenté. Paris : Tour Eiffel spectacle lumineux exceptionnel de 11 minutes à minuit, show étalé sur une heure, retransmission mondiale. Discours Chirac. Moscou : démission surprise de Boris Eltsine en direct. Cérémonies de Kiribati à Baker Island, suivant le soleil couchant.

Réveillon du millénaire — 31 décembre 1999

Passage à l'an 2000, l'un des rendez-vous les plus anticipés et les plus médiatisés de l'histoire contemporaine. Bug Y2K : ~300 milliards de dollars investis en audit et correction préventive, passage sans incident majeur. Tour Eiffel : spectacle lumineux de 11 minutes à minuit puis animations sur une heure. Discours de Jacques Chirac. Démission en direct de Boris Eltsine à Moscou. Cérémonies mondiales marathoniennes, Kiribati d'abord, Baker Island en dernier.

La Saint-Sylvestre ailleurs dans le monde

Le 31 décembre est fêté partout avec des accents locaux. Espagne : 12 raisins de la chance, un par coup de minuit à la Puerta del Sol (tradition née en 1909 d'un surplus de récolte alicantine). Italie : lentilles (symbole de prospérité), cotechino, sous-vêtements rouges. Allemagne : Silvester, raclette/fondue, Bleigiessen (coulée de cire pour lire l'avenir — anciennement de plomb), rituel télévisuel Dinner for One (sketch britannique de 1963 diffusé chaque 31 décembre depuis des décennies). Écosse : Hogmanay, feu d'Édimbourg, first-footing. Japon : toshikoshi soba (nouilles de sarrasin), 108 coups de cloche à minuit pour purifier les 108 passions bouddhiques. Québec : tourtière et liqueur de caribou. Danemark : casser des assiettes devant la porte des proches. Grèce : vasilopita avec pièce cachée.

PaysNom localTradition signature
EspagneNochevieja12 raisins à minuit, Puerta del Sol de Madrid, tradition 1909
PortugalAno Novo / Passagem12 raisins aussi, feu d'artifice à Lisbonne et Porto
ItalieCapodannoLentilles porte-bonheur, cotechino, sous-vêtements rouges
AllemagneSilvesterRaclette, Bleigiessen (cire à fondre), Dinner for One TV
ÉcosseHogmanayFeu d'Édimbourg, first-footing, Auld Lang Syne
DanemarkNytårCasser des assiettes devant la porte des amis
GrèceProtochroniaVasilopita, pièce cachée, fête de saint Basile
JaponŌmisokaToshikoshi soba, 108 coups de cloche, o-mochi, osechi-ryori
Québec (Canada)Veille du jour de l'AnTourtière, caribou liqueur, veillée familiale
BrésilRéveillonPlage Copacabana, habits blancs, 7 vagues sautées, fleurs Yemanjá

Les douze raisins espagnols — tradition de 1909

Chaque coup de minuit à la Puerta del Sol de Madrid, les Espagnols avalent un grain de raisin. Tradition née en 1909 à la suite d'un surplus de récolte dans la région d'Alicante — les producteurs ont lancé une campagne de consommation qui s'est transformée en rituel national. Douze grains pour douze mois, douze coups pour douze chances. Le défi tient dans le rythme : avaler un grain à chaque seconde sans rater le suivant. Retransmis en direct sur la télévision publique TVE depuis des décennies.

Réveillons et feux dans les régions françaises

Paris centralise avec ses Champs-Élysées, Lyon répartit le poids entre la Fête des Lumières du 8 décembre et le 31, Provence/Côte d'Azur mélangent terrasse méditerranéenne et feu sur la baie, les Alpes vivent leur week-end de ski semaine 53 (Courchevel, Méribel, Val-d'Isère, Chamonix, descentes aux flambeaux). L'Alsace garde son Silvester germanique. Bretagne : crêpes-cidre. Corse : Veghjòn familiale. DOM : plage et feux sur mer.

RégionTradition typeParticularité
ParisChamps-Élysées, feu Tour Eiffel~500 000 spectateurs, retransmission nationale
LyonnaisFête des Lumières le 8 déc. + feu FourvièreRéveillon en bouchon ou gastronomique
Provence, Côte d'AzurFeu Vieux-Port Marseille, baie des Anges NicePalaces de Cannes, Monaco attenant
AlpesStations de ski, descentes aux flambeauxCourchevel, Méribel, Val-d'Isère, Chamonix complet
AlsaceSilvester germanique, raclette, vin chaudClôture marchés de Noël, influence allemande
Bretagne / NormandieCrêpes, cidre, fruits de mer, calvadosFeux modestes sur les ports
Corse / DOMVeghjòn, figatellu (Corse) ; plage et feux sur mer (Antilles, Réunion)Veillée communautaire ou réveillon créole

Silvester en Alsace-Moselle : statut juridique

En Alsace et en Moselle, le 31 décembre porte son nom allemand de Silvester. L'influence germanique est forte : raclette, fondue, Gugelhupf, Bredele survivants des marchés de Noël, feux d'artifice légalisés dans les traditions (mais limités par les arrêtés préfectoraux actuels comme ailleurs en France). Malgré l'ambiance germanique, le statut juridique reste identique au reste de la France : le 31 décembre est ouvrable, pas férié. Les trois départements d'Alsace-Moselle (Bas-Rhin 67, Haut-Rhin 68, Moselle 57) ont bien deux jours fériés supplémentaires par rapport au reste du pays (Vendredi Saint et Saint-Étienne 26 décembre, cf. article L3134-13 du Code du travail), mais le 31 n'en fait pas partie. Voir aussi la page Saint-Étienne.

Silvester en Alsace-Moselle

Nom allemand de la Saint-Sylvestre. Influence germanique forte sur les traditions culinaires (raclette, fondue, Gugelhupf). Mais statut juridique identique au reste de la France : le 31 décembre n'est pas férié, même dans les trois départements d'Alsace-Moselle. Seul le 26 décembre (Saint-Étienne) bénéficie du statut férié local, au titre de l'article L3134-13 du Code du travail.

15 faits historiques sur la Saint-Sylvestre

DateÉvénement
31 déc. 335Mort du pape Sylvestre Ier à Rome. Origine de la fête liturgique.
VIIIe siècleRédaction de la légende « Donation de Constantin » (faux document pontifical).
1440Lorenzo Valla démontre par la philologie que la Donation de Constantin est un faux.
31 déc. 1907Première descente de la boule de Times Square à New York : rituel fondateur.
31 déc. 1999Passage à l'an 2000 : Tour Eiffel spectacle lumineux exceptionnel de 11 min, Eltsine démissionne à Moscou, première nuit de gratuité RATP.
31 déc. 2013Premier grand son-et-lumière projeté sur l'Arc de Triomphe pour le Nouvel An.
31 déc. 2020Couvre-feu COVID-19 à 20h : annulation du feu Champs-Élysées, première en plus de quinze ans.
31 déc. 2023Retour du dispositif complet Champs-Élysées + Tour Eiffel, ~500 000 spectateurs.

Outils et pages liées

Pour planifier votre fin d'année et replacer la Saint-Sylvestre dans son contexte calendaire :

Sources officielles

Le 31 décembre dans l'histoire mondiale

Au-delà de cet événement français, voici d'autres faits marquants survenus un 31 décembre à travers l'histoire.

AnnéeÉvénement
335Mort du pape Sylvestre Ier.
406Les Vandales, Alains et Suèves franchissent le Rhin gelé.
1600Fondation de la Compagnie britannique des Indes orientales.
1695Instauration de la taxe sur les fenêtres en Angleterre.
1879Thomas Edison présente publiquement l'ampoule électrique à Menlo Park.
1907Premier feu d'artifice de la Saint-Sylvestre à Times Square (New York).
1946Harry Truman proclame officiellement la fin des hostilités de la Seconde Guerre mondiale.
1960Dernier jour de validité de l'ancien franc français (passage au nouveau franc le 1er janvier 1960).
1999Boris Eltsine démissionne ; Vladimir Poutine devient président par intérim de Russie.
2001Derniers jours du franc en France avant le passage à l'euro.
2019Premiers cas officiels du COVID-19 signalés par la Chine à l'OMS.

Questions fréquentes sur la Saint-Sylvestre

La Saint-Sylvestre est-elle fériée en France ?

Non. Le 31 décembre est un jour ouvrable ordinaire. C'est le 1er janvier (Jour de l'An) qui est férié, au titre de l'article L3133-1 1° du Code du travail. La confusion est extrêmement fréquente ; la réponse juridique est sans ambiguïté.

Quand tombe la Saint-Sylvestre 2026 ?

Le jeudi 31 décembre 2026. La date est fixe chaque année, seul le jour de semaine change.

Dois-je travailler le 31 décembre ?

Oui, par défaut, comme n'importe quel jour ouvrable. Beaucoup d'employeurs libèrent leurs équipes en milieu d'après-midi par tradition, mais ce n'est pas une obligation légale. Vérifiez votre convention collective ou votre accord d'entreprise pour d'éventuelles dispositions particulières.

Les banques sont-elles ouvertes le 31 décembre ?

Oui, le matin. La plupart ferment en début d'après-midi, entre 13h et 15h selon les réseaux (BNP Paribas, Société Générale, Crédit Agricole, LCL, Banque Postale). Anticipez vos opérations en agence.

La Poste est-elle ouverte le 31 décembre ?

Les bureaux de Poste ouvrent le matin seulement dans une large majorité des cas, avec fermeture vers midi ou 13h. La distribution du courrier est assurée le matin.

Qui était saint Sylvestre ?

Le pape Sylvestre Ier, évêque de Rome de 314 à 335, mort à Rome le 31 décembre 335. Son pontificat correspond au basculement du christianisme sous Constantin, avec le Concile de Nicée en 325. La légende de la « Donation de Constantin » associée à son nom est un faux du VIIIe siècle démonté par Lorenzo Valla en 1440.

Y a-t-il un feu d'artifice à Paris pour le Nouvel An ?

Oui. La Mairie de Paris tire un feu d'artifice et un spectacle lumineux sur la Tour Eiffel à minuit, d'une durée de 15-20 minutes, synchronisé avec une bande-son et retransmis en direct sur TF1 et France 2. L'Arc de Triomphe bénéficie par ailleurs d'un spectacle son-et-lumière depuis 2013. Tradition instaurée pour le passage à l'an 2000.

Combien de spectateurs sur les Champs-Élysées ?

Environ 500 000 personnes chaque année, de la place de la Concorde à la place de l'Étoile. Mobilisation policière de 6 000 à 12 000 agents. Sacs de plus de 10 litres interdits, bouteilles en verre proscrites.

Le métro est-il gratuit la nuit du 31 ?

Oui, à Paris et en Île-de-France depuis 1999. Gratuité de 17h le 31 décembre à 12h le 1er janvier sur métro, RER, bus RATP, tramway, Noctilien. Décision conjointe Mairie de Paris / Île-de-France Mobilités, reconduite chaque année. Plusieurs grandes villes françaises ont adopté la même politique (Lyon, Marseille, Lille, Bordeaux, Strasbourg, Nice, Toulouse, Nantes).

Quand réserver un restaurant pour le réveillon ?

Les restaurants étoilés parisiens et les palaces sont complets dès mi-octobre. Les bistrots gastronomiques de province remplissent courant novembre. Pour un restaurant traditionnel ou une brasserie, comptez au moins un mois avant. Budget : 60-90 € (brasserie), 100-200 € (bistrot gastro), 200-400 € (étoilé 1*), 500 € et plus (étoilé 2*-3*, palaces).

Puis-je tirer des pétards le 31 décembre ?

La réglementation dépend de la catégorie. Les pyrotechnies F1 sont accessibles à tous, F2 et F3 aux seuls majeurs avec contraintes. Les arrêtés préfectoraux annuels interdisent généralement leur usage sur la voie publique entre mi-décembre et début janvier. Amendes de 135 € à 1 500 €. Les F4 sont exclusivement réservés aux artificiers professionnels titulaires d'un certificat.

Quel est le taux d'alcool maximum pour conduire le 31 au soir ?

0,5 g/L dans le sang (soit 0,25 mg/L d'air expiré) pour un conducteur expérimenté. 0,2 g/L uniquement pour un permis probatoire (moins de trois ans de permis). Au-delà de 0,8 g/L, c'est un délit : deux ans de prison et 4 500 € d'amende possibles. Contrôles massifs cette nuit-là.

Combien de morts sur la route la nuit du 31 ?

Selon l'ONISR (Observatoire national interministériel de la sécurité routière), la nuit du 31 décembre au 1er janvier concentre environ 10 à 15 décès sur le territoire, selon les années. L'alcool est en cause dans la majorité des accidents mortels de cette nuit-là. Les 18-25 ans sont surreprésentés.

Qu'est-ce que la Nochevieja espagnole ?

C'est la Saint-Sylvestre espagnole. Elle est marquée par la coutume des douze raisins avalés au rythme des douze coups de minuit à la Puerta del Sol de Madrid — un grain par coup pour porter chance sur les douze mois à venir. Tradition née en 1909 à la suite d'un surplus de récolte alicantine. Retransmise en direct sur TVE chaque année.

Qu'est-ce que Hogmanay en Écosse ?

C'est le nom écossais de la Saint-Sylvestre. L'événement phare est le feu d'Édimbourg, festival de trois jours du 30 décembre au 1er janvier, avec concerts, torchlight procession (défilé aux flambeaux), feu d'artifice géant sur le château, et première gorgée de whisky à minuit. Coutume du first-footing : être la première personne à franchir le seuil d'une maison dans l'année nouvelle.

Y a-t-il un discours du Président le 31 ?

Oui, à 20h, tradition initiée par René Coty en 1954 et télévisée par De Gaulle à partir du 31 décembre 1960. Format 15-20 min, retransmission TF1/France 2/France 3/M6, 15 M+ téléspectateurs. Contenu canonique, liste complète des présidents et archives sur Jour de l'An — voeux présidentiels.

Le 31 décembre est-il férié en Alsace-Moselle ?

Non. Malgré l'appellation germanique Silvester et les traditions d'origine allemande, le 31 décembre a le même statut juridique dans les trois départements d'Alsace-Moselle que dans le reste de la France : jour ouvrable ordinaire. Les deux jours fériés locaux supplémentaires (Vendredi Saint et Saint-Étienne 26 décembre) sont prévus par l'article L3134-13 du Code du travail — le 31 n'en fait pas partie.

La Bourse de Paris est-elle ouverte le 31 ?

Oui, mais avec une clôture anticipée à 14h05 (heure locale). C'est la dernière séance de l'exercice fiscal. Les marchés obligataires ferment à 14h. À New York, le NYSE ferme à 13h heure locale. Tokyo est fermé toute la journée.

Prochaines dates : Saint-Sylvestre (Reveillon)

Annee Date Jour de la semaine
2026 31/12/2026 jeudi
2027 31/12/2027 vendredi
2028 31/12/2028 dimanche
2029 31/12/2029 lundi
2030 31/12/2030 mardi
2031 31/12/2031 mercredi