Mardi gras 2027
Mardi gras 2027 tombe le mardi 9 février 2027, date commémorative non fériée. Apprenez-en plus bas sur les traditions régionales et l'histoire de cette date en France.
Le Mardi Gras tombe en 2027 le mardi 09 février 2027, dernier jour du Carnaval avant l'entrée en Carême catholique. Ce n'est pas un jour férié en France : bureaux, banques, administrations, écoles et tribunaux fonctionnent normalement. La date est mobile, calée mécaniquement sur le comput pascal grégorien (Pâques moins 47 jours, soit la veille du Mercredi des Cendres). Étymologie : carne levare (« lever la viande ») en latin médiéval, désignant le dernier jour où les graisses, viandes et œufs pouvaient être consommés avant les quarante jours de jeûne. Côté tradition française, c'est le pic culinaire des bugnes lyonnaises, merveilles du Sud-Ouest, oreillettes provençales, roussettes alsaciennes et ganses niçoises, et le moment de cloture des grands carnavals territoriaux : Nice (depuis 1873), Dunkerque (Trois Joyeuses et jet de harengs), Granville (inscrit UNESCO en 2016), Cayenne (Touloulou et vidi). Cette page retrace l'algorithme de calcul, le statut juridique, les carnavals régionaux, la filiation cajun-créole de La Nouvelle-Orléans, la distinction avec le Carnaval brésilien, et les sensibilités éditoriales.
Quand a lieu le Mardi Gras ?
Le Mardi Gras est une fête mobile dont la date varie chaque année entre le 3 février (Pâques au plus tôt, 22 mars) et le 9 mars (Pâques au plus tard, 25 avril). Algorithme : Pâques grégorien moins 47 jours, soit le Mercredi des Cendres moins 1 jour. Les 40 jours du Carême ne comptent pas les six dimanches, ce qui porte le total à 46 jours civils plus le Mercredi des Cendres = 47 jours avant Pâques.
| Année | Mardi Gras | Mercredi des Cendres | Dimanche de Pâques | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | mardi 13 février | mercredi 14 février | dimanche 31 mars | Non férié |
| 2025 | mardi 4 mars | mercredi 5 mars | dimanche 20 avril | Non férié |
| 2026 | mardi 17 février | mercredi 18 février | dimanche 5 avril | Non férié |
| 2027 | mardi 9 février | mercredi 10 février | dimanche 28 mars | Non férié |
| 2028 | mardi 29 février (bissextile) | mercredi 1er mars | dimanche 16 avril | Non férié, occurrence rare |
| 2029 | mardi 13 février | mercredi 14 février | dimanche 1er avril | Non férié, coïncide avec Saint-Valentin la veille |
| 2030 | mardi 5 mars | mercredi 6 mars | dimanche 21 avril | Non férié |
L'occurrence du 29 février (années bissextiles) est statistiquement rare. Précédente : 1972. Suivante après 2028 : 2072. Source de calcul : Conférence des Évêques de France (eglise.catholique.fr), IMCCE Observatoire de Paris (imcce.fr) pour les éphémérides pascales.
Le Mardi Gras est-il un jour férié ?
Non, le Mardi Gras n'est pas un jour férié en France. C'est un mardi ouvré ordinaire : commerces, écoles, administrations et entreprises fonctionnent normalement, sans majoration salariale, sans fermeture obligatoire. Les éventuelles absences pour participation à un défilé carnavalesque relèvent du régime des congés payés (article L3141-3) ou d'un accord sans solde avec l'employeur. Certaines municipalités historiquement organisatrices (Dunkerque, Granville, Cayenne) accordent par tradition des aménagements horaires aux personnels municipaux : ces dispositions relèvent de la négociation locale, pas d'un droit national.
Particularité légale. Le Mardi Gras n'est pas un jour férié en France. La date ne figure ni à l'article L3133-1 du Code du travail (onze fériés nationaux), ni au régime local d'Alsace-Moselle (article L3134-13, qui ajoute Vendredi Saint et Saint-Étienne). Aucun arrêté préfectoral national n'attribue de statut chômé payé à cette date.
Curiosités sur le Mardi Gras
- Étymologie : « Carnaval » vient du latin médiéval carne levare (« ôter la viande ») ou carne vale (« adieu à la viande »), désignant la période précédant le Carême.
- Algorithme : Mardi Gras = Pâques grégorien moins 47 jours, soit le Mercredi des Cendres moins 1 jour. Bornes : entre 3 février et 9 mars.
- Carnaval de Nice : édition annuelle depuis 1873, plus grand carnaval de France, batailles de fleurs sur la promenade des Anglais, embrasement final du roi Carnaval.
- Carnaval de Granville : inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO en décembre 2016 (fiche RL 01266).
- Dunkerque : jet de harengs depuis le balcon de l'Hôtel de Ville par le maire le dimanche de la bande, tradition flamande sans équivalent en France hexagonale.
- La Nouvelle-Orléans (Louisiane) : premier Mardi Gras officiel attribué à Pierre Le Moyne d'Iberville et Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville, débarqués à l'embouchure du Mississippi le 3 mars 1699, jour de Mardi Gras, qui nomment l'endroit Pointe du Mardi Gras.
- Carnaval de Binche (Belgique) et Fasnacht de Bâle (Suisse) sont également inscrits UNESCO (2003 et 2017).
- Couleurs officielles de La Nouvelle-Orléans : violet (justice), vert (foi), or (puissance).
Origine et calcul du Mardi Gras
Le Mardi Gras désigne littéralement le mardi « gras » qui précède le Mercredi des Cendres, jour d'entrée en Carême dans la tradition catholique romaine. Les fidèles consommaient ce jour-là les graisses, viandes et œufs qui ne pouvaient être conservés pendant les 40 jours de Carême et qui étaient interdits par l'abstinence médiévale. La date est calée sur le comput pascal grégorien : Pâques moins 47 jours.
La filiation prénumérique est plus profonde. Plusieurs historiens (Arnold Van Gennep dans le Manuel de folklore français contemporain, 1937-1958 ; Mikhaïl Bakhtine pour le concept de carnavalesque, années 1960) relient le Carnaval européen aux Saturnales romaines et aux Lupercales préchrétiennes, sans pour autant constituer une filiation linéaire. L'Église catholique romaine encadre la période à partir du Ve siècle, en plaçant le Mercredi des Cendres comme borne liturgique. La fin du Carnaval, soit le Mardi Gras au soir, marque le retour à la sobriété spirituelle jusqu'à Pâques.
La pleine lune pascale conditionne la date. La règle conciliaire (Nicée I, 325, puis comput grégorien réforme 1582) place Pâques le premier dimanche après la première pleine lune ecclésiastique à partir du 21 mars. En 2026, la pleine lune pascale tombe le mercredi 1er avril 2026 ; Pâques le 5 avril 2026 ; Mardi Gras le 17 février 2026.
Traditions culinaires françaises du Mardi Gras
Le Mardi Gras est le pic annuel des beignets frits de Carnaval, déclinés sous des noms régionaux distincts. La consommation reprend la logique calendaire : épuiser les stocks de farine, œufs, beurre et lait avant le Carême.
| Spécialité | Région | Particularité |
|---|---|---|
| Bugnes lyonnaises et stéphanoises | Lyonnais, Forez (Loire, Rhône) | Rectangulaires, longues, parfois nouées ; texture sèche et croustillante ou moelleuse selon la recette |
| Merveilles | Aquitaine, Périgord, Charentes | Fines, plates, saupoudrées de sucre glace |
| Oreillettes | Provence, Languedoc, Roussillon | Parfumées à la fleur d'oranger ou au zeste de citron |
| Roussettes (Fasnachtkiechle) | Alsace, Moselle | Tradition rhénane, pâte épaisse, voisine du carnaval bâlois et palatinat |
| Ganses niçoises | Comté de Nice, Alpes-Maritimes | Servies pendant le Carnaval de Nice, en lien avec la fête |
| Crêpes et galettes | National, particulièrement Bretagne | Tradition partagée avec la Chandeleur (2 février), proximité calendaire |
| Beignets de Carnaval alsaciens | Alsace | Variante locale, fourrés à la confiture |
Dans les écoles maternelles et primaires, le Mardi Gras est traditionnellement un jour de déguisements et de goûter festif. Les ressources pédagogiques de l'Éducation nationale (eduscol.education.fr) intègrent le Carnaval dans les séquences d'arts visuels et d'éveil culturel des cycles 1 et 2.
La Nouvelle-Orléans, héritière française du Mardi Gras
La tradition française du Carnaval a essaimé en Amérique du Nord par la colonisation française de la Louisiane (1682-1762). La Nouvelle-Orléans (Louisiane, États-Unis) célèbre depuis 1837 un Mardi Gras officiel descendant direct du Carnaval français, intégré par la suite à la culture cajun-créole et à la communauté afro-américaine locale.
Le premier Mardi Gras officiel de Louisiane est attribué à Pierre Le Moyne d'Iberville et Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville, explorateurs français qui débarquent à l'embouchure du Mississippi le 3 mars 1699, jour de Mardi Gras, et nomment le lieu Pointe du Mardi Gras (source : Historic New Orleans Collection, hnoc.org ; Tulane University Mardi Gras Archive).
Spécificités contemporaines : cycle des krewes (organisations carnavalesques privées) avec parades thématiques sur deux à trois semaines, jet de colliers de perles, doubloons et beignets sucrés (throw me something mister). Couleurs officielles : violet (justice), vert (foi), or (puissance). Hymne traditionnel : If Ever I Cease To Love. Date identique à la France (règle de comput pascal universelle dans le monde chrétien occidental).
En Louisiane rurale, les communautés cajuns (Acadiens réinstallés après le Grand Dérangement de 1755-1763) perpétuent un Mardi Gras distinct des fastes urbains : le Courir de Mardi Gras, course chevauchée de campagne en campagne avec masques en tissu, quête d'ingrédients pour le gumbo communal (source : Center for Louisiana Studies, Université de Louisiane à Lafayette).
Distinction éditoriale. Bien que la date soit identique et la filiation réelle, le Mardi Gras de La Nouvelle-Orléans ne doit pas être confondu avec un Mardi Gras français : codes festifs (krewes, jet de colliers, parades du French Quarter, brass bands), musique (jazz), costumes et imaginaire commercial diffèrent fortement des carnavals hexagonaux ou ultramarins.
Mardi Gras français versus Carnaval brésilien
Le Carnaval du Brésil est un cycle festif de quatre jours (samedi au mercredi des Cendres). La date pivot brésilienne est le samedi de Carnaval, pas le Mardi Gras. En 2026, le Carnaval brésilien officiel se déroule du samedi 14 au mercredi 18 février 2026, avec lundi et mardi de Carnaval comme fériés de fait (sans inscription dans la législation fédérale, mais avec fermeture des services publics et banques).
Anti-confusion historique. Le Mardi Gras n'est pas la « version française » du Carnaval brésilien : la filiation est inverse. Le Carnaval portugais et brésilien descend des traditions européennes catholiques pré-Carême, importées par la colonisation portugaise du XVIe siècle. La France a exporté la tradition vers le Brésil via les courants culturels européens, jamais l'inverse.
| Dimension | Carnaval brésilien | Mardi Gras français |
|---|---|---|
| Date pivot | Samedi de Carnaval | Mardi Gras (mardi) |
| Durée officielle | 4 jours (sam-mer) | 1 jour (mardi), avec usages locaux Trois Joyeuses 3 jours à Dunkerque |
| Statut civil | Fériés de fait lundi-mardi, sans loi fédérale, banques et services publics fermés | Jour ouvré ordinaire |
| Musique dominante | Samba, axé, frevo selon les villes | Variable (chants flamands à Dunkerque, musique méditerranéenne à Nice) |
| Défilé | Sambodromos (Rio, São Paulo) | Corsi (Nice), bandes (Dunkerque), cavalcade (Granville) |
| Réseau de production | Écoles de samba professionnelles | Comités d'organisation municipaux et associatifs |
Mardi Gras chez les voisins européens
| Pays | Nom local | Statut civil | Spécificité |
|---|---|---|---|
| France | Mardi Gras | Non férié | Nice, Dunkerque, Granville UNESCO, Cayenne, Antilles |
| Belgique | Mardi Gras / Vastenavond | Non férié | Carnaval de Binche (UNESCO 2003), Carnaval d'Aalst |
| Suisse | Mardi Gras / Fasnacht | Non férié | Fasnacht de Bâle (UNESCO 2017), Carnaval de Lucerne |
| Allemagne | Faschingsdienstag | Non férié fédéral, congé de fait dans certains Länder rhénans | Rosenmontag (Lundi des Roses) plus important que Mardi Gras |
| Italie | Martedi Grasso | Non férié | Carnaval de Venise (masques bautas), Carnaval de Viareggio |
| Espagne | Martes de Carnaval | Non férié national, férié régional dans plusieurs communautés | Carnaval de Cadix, Carnaval de Tenerife, Carnaval de Las Palmas |
| Pays-Bas | Vastenavond | Non férié | Carnaval limbourgeois (Maastricht), brabantin (Bois-le-Duc) |
| Portugal | Terça-feira de Carnaval | Férié de fait largement observé, sans loi fédérale | Carnaval de Torres Vedras, de Loulé |
Mardi Gras et vacances scolaires de février
Le calendrier scolaire français organise les vacances de février (dites vacances d'hiver) par zone académique A, B, C, sur trois fenêtres décalées de deux semaines. Le Mardi Gras tombe pendant ou en bordure de ces vacances selon la zone et l'année, ce qui influence directement la fréquentation des carnavals familiaux.
| Zone | Académies principales | Position du Mardi Gras 17 février 2026 |
|---|---|---|
| Zone A | Besançon, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Dijon, Grenoble, Limoges, Lyon, Poitiers | En vacances (Zone A en début de fenêtre) |
| Zone B | Aix-Marseille, Amiens, Lille, Nancy-Metz, Nantes, Nice, Normandie, Orléans-Tours, Reims, Rennes, Strasbourg | En vacances (Zone B en milieu de fenêtre) |
| Zone C | Créteil, Montpellier, Paris, Toulouse, Versailles | Classe normale ou bordure de retour selon le calendrier glissant |
Source : Service-Public.fr fiche F31952 « Calendrier des vacances scolaires », education.gouv.fr, arrêté pluriannuel publié sur Legifrance.
Symboles et imagerie du Mardi Gras
| Symbole | Signification | Origine |
|---|---|---|
| Masque vénitien (bauta, moretta) | Anonymat festif, suspension des hiérarchies sociales | Carnaval de Venise, XVIIIe siècle |
| Confettis et serpentins | Liesse populaire, jeu collectif | Carnaval de Modane (Italie) et Paris fin XIXe siècle, invention attribuée à Ettore Fenderl |
| Roi Carnaval (et sa Reine) | Souverain dérisoire, brûlé au terme des festivités | Carnaval de Nice depuis 1873, Antilles avec Vaval |
| Hareng (Dunkerque) | Don du maire à la foule, lien avec la pêche flamande | Tradition dunkerquoise depuis le XVIIIe siècle |
| Touloulou (Cayenne) | Femme masquée et gantée, invite les hommes à danser | Carnaval guyanais, héritage colonial européen |
| Beignet frit | Épuiser les graisses avant Carême | Tradition catholique médiévale |
| Couleurs violet-vert-or | Justice, foi, puissance | Krewe of Rex de La Nouvelle-Orléans, 1872 |
Sensibilités éditoriales autour du Mardi Gras
- Anti-confusion férié. « Mardi Gras est férié en France » est inexact. Formulation rigoureuse : fête culturelle et religieuse populaire, jour ouvré civil ordinaire, sauf usages locaux d'aménagement horaire dans les villes organisatrices de carnavals historiques.
- Anti-confusion Mardi Gras français / Mardi Gras de La Nouvelle-Orléans. Date identique (comput pascal universel), filiation réelle (Iberville et Bienville 1699), mais codes festifs très différents : krewes, jet de colliers, parades du French Quarter, brass bands ne sont pas la culture des carnavals hexagonaux ou ultramarins.
- Anti-confusion avec le Carnaval brésilien. Date pivot différente (samedi), cycle de 4 jours, filiation historique inverse (le Brésil reçoit la tradition portugaise, qui descend du Carnaval européen). Le Mardi Gras n'est pas la version française du Carnaval brésilien.
- Distinction Dimanche, Lundi, Mardi Gras. Les Trois Joyeuses dunkerquoises désignent trois jours distincts. Dimanche Gras et Lundi Gras ne sont pas Mardi Gras.
- Filiation préchrétienne à manier avec prudence. Les Saturnales romaines et Lupercales sont des références historiques documentées, mais la filiation linéaire avec le Carnaval contemporain reste discutée par les folkloristes (Arnold Van Gennep, Mikhaïl Bakhtine). Éviter le recyclage néo-païen.
- Pas de conseil nutritionnel. Sur les bugnes, merveilles, oreillettes, roussettes et ganses : ces beignets restent un plaisir festif annuel. Hors périmètre Your Money Your Life nutrition.
- Sources officielles privilégiées. Conférence des Évêques de France, Vatican, IMCCE, UNESCO ich.unesco.org, sites officiels des comités d'organisation (Carnaval de Nice, Carnaval de Dunkerque, Carnaval de Granville, Office du tourisme de la Guyane), Service-Public.fr pour le statut juridique.
Climat en France au moment du Mardi Gras
Mardi Gras se situe entre début février et début mars selon les années, en plein hiver météorologique. Les normales Météo-France 1991-2020 donnent les fourchettes suivantes. Les parades nocturnes (Nice, Dunkerque) nécessitent une tenue chaude ; les déguisements enfantins d'école se passent à l'intérieur dans la plupart des académies.
| Région | Min (°C) | Max (°C) | Conditions typiques fin février |
|---|---|---|---|
| Hauts-de-France (Dunkerque) | 1 | 7 | Vent du nord, bruines, gel matinal possible |
| Île-de-France | 2 | 9 | Nuageux, averses |
| Bretagne | 4 | 10 | Vent d'ouest, pluies fréquentes |
| Grand Est | -1 | 7 | Gel persistant, neige possible |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 0 | 9 | Gel en vallée, neige en altitude |
| Nouvelle-Aquitaine | 3 | 12 | Doux, averses océaniques |
| Normandie (Granville) | 3 | 9 | Vent de Manche, pluies, marées d'équinoxe approchent |
| PACA (Nice) | 6 | 14 | Soleil méditerranéen, mistral possible |
| Guyane (Cayenne) | 23 | 30 | Saison des petites pluies, climat équatorial |
Sources et références officielles
| Source | Usage sur cette page | Référence |
|---|---|---|
| Légifrance | Articles L3133-1, L3134-13 : Mardi Gras non férié national ni Alsace-Moselle | legifrance.gouv.fr |
| Service-public.fr | Fiche F2405 jours fériés, F31952 calendrier scolaire | service-public.fr |
| Conférence des Évêques de France | Calendrier liturgique, statut religieux, fiche Carême | eglise.catholique.fr |
| Vatican / Saint-Siège | Comput pascal grégorien, dicastère pour le culte divin | vatican.va |
| IMCCE / Observatoire de Paris | Éphémérides pascales et lunaires 2026-2030 | imcce.fr |
| UNESCO ich.unesco.org | Patrimoine culturel immatériel : Granville 2016, Bailleul 2008, Binche 2003, Bâle 2017 | ich.unesco.org |
| Carnaval de Nice officiel | Programme annuel, batailles de fleurs | nicecarnaval.com |
| Carnaval de Dunkerque | Trois Joyeuses, bande de la Jet, jet de harengs | carnaval-dunkerque.com |
| Office du tourisme de la Guyane | Carnaval guyanais, Touloulou, Vaval | guyane-amazonie.fr |
| Historic New Orleans Collection | Premier Mardi Gras Louisiane 1699, Iberville et Bienville | hnoc.org |
| Météo-France | Normales climatiques 1991-2020 février-mars par région | meteofrance.com |
| Ministère de la Culture | Patrimoine immatériel, inventaire national | culture.gouv.fr |
Questions fréquentes sur le Mardi Gras
Le Mardi Gras est-il un jour férié en France ?
Non. Le Mardi Gras est un mardi ouvré ordinaire, absent de l'article L3133-1 du Code du travail comme du droit local d'Alsace-Moselle (L3134-13).
Quelle est la date du Mardi Gras en 2027 ?
En 2026, le Mardi Gras tombe le mardi 17 février 2026, soit Pâques 2026 (dimanche 5 avril) moins 47 jours.
Pourquoi le Mardi Gras change-t-il de date chaque année ?
Le Mardi Gras suit le comput pascal grégorien : Pâques moins 47 jours, soit la veille du Mercredi des Cendres. Pâques étant mobile (premier dimanche après la première pleine lune ecclésiastique à partir du 21 mars), le Mardi Gras varie entre le 3 février et le 9 mars.
Quelle différence entre Mardi Gras et Mercredi des Cendres ?
Mardi Gras est le dernier jour du Carnaval, jour des excès culinaires (graisses, beignets). Le Mercredi des Cendres est le lendemain : début du Carême catholique, jour de jeûne et d'imposition des cendres dans les paroisses.
D'où vient le mot Carnaval ?
Du latin médiéval carne levare (« ôter la viande ») ou carne vale (« adieu à la viande »), désignant la période précédant le Carême catholique.
Quels sont les grands carnavals français ?
Nice (depuis 1873, le plus grand), Dunkerque (Trois Joyeuses, jet de harengs), Granville (inscrit UNESCO 2016), Cayenne (Touloulou, le plus long du monde), Limoux (dix dimanches consécutifs), Bailleul (géants UNESCO 2008), Martinique et Guadeloupe.
Quelle différence entre le Mardi Gras français et celui de La Nouvelle-Orléans ?
Date identique (règle de comput pascal universelle), filiation réelle (Iberville et Bienville débarquent à la Pointe du Mardi Gras le 3 mars 1699). Mais les codes festifs diffèrent fortement : krewes privés, jet de colliers de perles, parades du French Quarter, brass bands jazz, couleurs violet-vert-or sont propres à La Nouvelle-Orléans.
Quelle différence entre Mardi Gras et Carnaval brésilien ?
Le Carnaval brésilien dure 4 jours (samedi au mercredi des Cendres), sa date pivot est le samedi de Carnaval, lundi et mardi sont fériés de fait. Le Mardi Gras français est un seul jour ouvré civil. La filiation est inverse historiquement : le Brésil reçoit la tradition européenne via le Portugal, jamais l'inverse.
Que sont les Trois Joyeuses de Dunkerque ?
Le cycle dunkerquois des trois jours du Carnaval : Dimanche Gras, Lundi Gras, Mardi Gras. Bande de la Jet, Visscherbende (bande des pêcheurs), jet de harengs depuis le balcon de l'Hôtel de Ville par le maire, chahut sous la statue de Jean Bart.
Pourquoi mange-t-on des beignets et des crêpes à Mardi Gras ?
Logique calendaire médiévale : épuiser les graisses, œufs, beurre et farine avant les 40 jours de Carême où ces aliments étaient interdits par l'abstinence catholique. D'où les bugnes lyonnaises, merveilles du Sud-Ouest, oreillettes provençales, roussettes alsaciennes et ganses niçoises.
Quand tombe le Mardi Gras de 2027 à 2030 ?
2027 : mardi 9 février 2027 (Pâques 28 mars). 2028 : mardi 29 février 2028 (occurrence rare, année bissextile, Pâques 16 avril). 2029 : mardi 13 février 2029 (coïncidence avec la Saint-Valentin la veille). 2030 : mardi 5 mars 2030 (Pâques 21 avril).
Le Carnaval de Granville est-il vraiment inscrit UNESCO ?
Oui, depuis décembre 2016, sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité (fiche RL 01266). Le Carnaval de Bailleul (géants flamands) est inscrit depuis 2008, le Carnaval de Binche (Belgique) depuis 2003, la Fasnacht de Bâle (Suisse) depuis 2017.
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